1. Mẹo vệ sinh lò nướng đơn giản hiệu quả
1.1. Làm sạch lò nướng bánh bằng baking soda với dấm
Đầu tiên bạn hãy tháo toàn bộ vĩ nướng và khay nướng để tiện cho việc làm sạch. Sau đó lau mặt trong và các bộ phận của lò bằng vải ẩm. Tiếp theo bạn hãy phủ một lớp mỏng baking soda lên các bề mặt này rồi để đó trong vòng 4 đến 12 tiếng. Sau đó, xịt dung dịch dấm trắng vào lớp baking soda. 2 chất này kết hợp với nhau sẽ tạo thành một lớp bọt. Tiếp tục chờ trong vòng một vài tiếng. Khi thấy hai chất này kết dính lại với nhau bạn hãy dùng khăn ướt hoặc bọt biển để lau sạch. Cách này hơi tốn thời gian chờ đợi nhưng sẽ mang lại chiếc lò nướng bánh sạch bất ngờ đó nhé.
1.2. Sử dụng chanh để làm sạch và khử mùi hiệu quả
Chanh không chỉ là một loại quả thông dụng, tiện lợi chứa rất nhiều công dụng bổ ích. Chanh còn có thể được sử dụng để tẩy rửa, làm sạch đồ dùng trong gia đình. Đặc biệt là vệ sinh và khử mùi cho chiếc lò nướng bánh của chúng ta. Cách làm sạch lò nướng bằng chanh khá đơn giản. Bạn hãy cắt một quả chanh rồi vắt lấy nước cốt chanh vào một bát nước đầy. Cho cả phần vỏ chanh vào trong bát. Nhớ là bạn hãy sử dụng bát chuyên dùng cho lò nướng hoặc bát có thể chịu dược nhiệt độ cao nhé. Bạn cho bát vào trong lò và bật lò ở nhiệt độ cao nhất trong khoảng 1 phút. Nhiệt độ cao cùng khả năng kháng khuẩn của axit citric của chanh tươi sẽ giết chết vi khuẩn và khử mùi hiệu quả. Để lò nguội bớt sau đó dùng khăn ẩm lau sạch lò. Đối với những vết bẩn cứng đầu, bạn có thể dùng vỏ chanh chà sát trực tiếp lên nó.
1.3. Vệ sinh lò nướng bằng dấm trắng
Dấm trắng là nguyên liệu quen thuộc dễ kiếm trong căn bếp của chúng ta. Không chỉ tiết kiệm không ít tiền vệ sinh, đây còn chính là chất tẩy rửa tự nhiên an toàn với sức khỏe của mọi người. Tương tự như cách làm sạch lò nướng bánh với chanh. Bạn hãy đổ dấm trắng vào một bát nước đầy. Nhớ chọn chiếc bát có khả năng chịu nhiệt cao bạn nhé. Cho bát vào trong lò ở nhiệt độ cao nhất trong khoảng 2 phút. Hơi nước của dấm trắng sẽ tỏa đều trong lò giúp khử mùi và làm bong tróc những cặn thức ăn, dầu mỡ bám bẩn trên thành lò. Lấy bát dấm ra ngoài. Đợi lò bớt nóng thì dùng khăn lau sạch. Có thể lấy khăn nhúng nước dấm vừa lấy ra để việc lau chùi làm sạch hiệu quả hơn.
1.4. Sử dụng nước rửa bát để vệ sinh
Nước rửa bát là nguyên liệu làm sạch chuyên dụng của mọi nhà. Dưới đây là cách vệ sinh lò nướng bánh đơn giản hiệu quả chỉ bằng một lượng ít nước rửa bát. Ngoài nguyên liệu chính là nước rửa chén, bạn hãy chuẩn bị thêm một chiếc khăn sạch nữa nhé. Lấy nước sạch cho vào bát hoặc ly có khả năng chịu nhiệt, thêm một ít nước rửa bát. Bật lò ở chế độ nhiệt trung bình trong khoảng 1 – 2 phút. Hơi nước bốc lên sẽ làm các vết bẩn trở nên dễ dàng lau chùi hơn. Tắt lò đợi một vài phút cho bớt nóng. Sau đó dùng giẻ đã chuẩn bị để lau sạch vết bẩn. Khi vệ sinh bằng cách này, hơi nước rửa bát kết hợp với lau chùi bằng khăn sạch sẽ đánh tan các vết bẩn và khử mùi thức ăn khó chịu.
1.5. Dùng hỗn hợp Baking soda kết hợp với nước
Đầu tiên bạn hãy lau các bề mặt của lò qua một lượt. Sau đó pha baking soda với một chút nước để tạo ra hồ bột. Quét hỗn hợp này lên toàn bộ chỗ bị bẩn của lò nướng rồi để qua đêm. Đến sáng hôm sau, bạn chỉ cần dùng miếng bọt biển hoặc khăn ẩm lau lớp bột hồ đó đi. Đây đúng là cách làm sạch lò nướng đơn giản phải không nào.
1.6. Sử dụng nước lau kính để làm sạch lò nướng bánh
Sử dụng nước lau kính để làm sạch lò nướng? Liệu nó có để lại những chất độc hại khi nấu không? Nước lau kính không chỉ dùng để lau các vật dụng bằng kính mà nó còn rất hữu ích để làm sạch các vật dụng khác. Dưới đây List.com.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm sạch lò bằng nước lau kính an toàn sạch bóng nhé. Xịt thẳng nước lau kính vào trong lòng lò và cửa lò hoặc pha nước lau kính với nước theo tỉ lệ 2:1. Dùng khăn lau kĩ từ trong ra ngoài. Sau khi lau đã lau sạch lò bằng nước lau kính, lau lại một lần nữa bằng nước sạch. Lau cho đến khi chắc chắn rằng không còn hóa chất từ nước lau kính nữa bạn nhé. Để an toàn và chắc chắn hơn bạn hãy bật lò nướng ở nhiệt độ cao nhất và chờ trong khoảng 5 phút để nhiệt độ làm khô lò và đánh bay các loại mùi. Nếu sau khi tắt lò bạn vẫn ngửi thấy mùi nước lau kính thì hãy lau lại bằng nước sạch một lần nữa cho đến khi sạch mùi.
1.7. Sử dụng dung dịch amoniac
Dung dịch amoniac không được thông dụng trong việc vệ sinh lò nướng. Tuy nhiên đây cũng là cách khá hữu ích . Bật lò ở nhiệt độ 150 độ F. Đồng thời lúc đó bạn hãy đun ở ngoài 1 nồi nước cho sôi. Khi lò đã đạt 150 độ F thì đổ dung dịch Amoniac vào khay nhiệt an toàn và đặt lên giá trên cùng của lò nướng. Đặt nồi nước đã đun sôi vào giá dưới cùng rồi đóng lò nướng lại để qua đêm. Sáng hôm sau lấy dung dịch Amoniac và nồi nước ra ngoài. Đồng thời lấy hết giá đỡ ra và mở tung cửa lò nướng trong 15 phút. Đổ nước rửa chén vào dung dịch Amoniac. Sau đó dùng khăn thấm hỗn hợp này lau sạch bên trong lò nướng rồi tiếp tục lau lại với nước sạch và khăn khô.
Lưu ý : Amoniac là một chất hóa học, vì vậy khi vệ sinh bằng dung dịch này bạn cần hết sức lưu ý và cẩn trọng nhé!
2. Một số lưu ý khi vệ sinh lò nướng bánh
- Ngắt nguồn điện trước khi làm vệ sinh lò để đảm bảo an toàn.
- Sử dụng găng tay cao su để bảo vệ da tay khỏi những hóa chất độc hại.
- Không vệ sinh lò nướng ở các bộ phận sinh nhiệt vì có thể gây hỏng lò nướng.
- Sau khi vệ sinh xong hãy để cửa lò mở trong vài giờ để đảm bảo hơi và mùi của chất làm sạch biến mất hoàn toàn.
- Không sử dụng các vật dụng sắc bén như dao, kéo ,… để vệ sinh lò.
3. Lò nướng bánh nào tốt?
3.1. Cách chọn lò nướng bánh
- Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng mà bạn lựa chọn dung tích cho lò nướng.
- Nhất định phải có nút chỉnh nhiệt độ và thời gian vì khi làm bánh đôi khi bạn sẽ không thể canh chính xác thời gian, nhiệt độ phù hợp với từng loại bánh.
- Chọn loại lò nướng thùng dung tích lớn và nhiều tính năng tiện dụng hơn lò nướng thủy tinh hay các loại lò nướng khác.
- Có nhiều kiểu nướng, nướng 2 mặt và bạn có thể tùy chỉnh kiểu nướng linh hoạt để nhiệt lượng phân bố đều làm chín bánh tốt hơn.
- Chọn lò nướng bánh có quạt đối lưu, quạt này tạo ra luồng gió giúp luân chuyển nhiệt độ bên trong lò, phân tán nhiệt lượng rộng hơn để làm bánh chín đều nhanh hơn.
3.2. Một số loại lò nướng bánh tiêu biểu
3.2.1. Lò nướng Sanaky VH309N
Đây là một công cụ hỗ trợ bạn làm bánh tuyệt vời. Với dung tích 30 lít, khoang lò rộng giúp bạn nướng được nhiều bánh, thiết lập 3 kiểu nướng cơ bản là nướng mặt trên, nướng mặt dưới và nướng 2 mặt và công suất mạnh mẽ 1500W giúp nướng nhanh, tiết kiệm năng lượng tối đa. Không những vậy, cửa lò được thiết kế 2 lớp có khả năng giữ nhiệt tốt, tay cầm cách nhiệt giúp bạn đóng, mở lò thuận tiện, không sợ bị bỏng, tổn thương.
3.2.2. Lò nướng bánh Sanyo AQUA TO-R5074
Với thiết kế đẹp mắt, sang trọng. Lò nướng có đến 6 kiểu nướng khác nhau là nướng mặt trên, nướng mặt dưới, nướng hai mặt, nướng mặt dưới xiên quay, nướng mặt trên xiên quay, nướng hai mặt xiên quay giúp bạn nướng bánh và nhiều thực phẩm khác thuận tiện, chín đều, ngon, hấp dẫn hơn. Các chất liệu sử dụng để làm lò nướng đều tốt, độ bền cao, tiện làm sạch, giá thành hợp túi tiền với người Việt.
3.2.3. Lò nướng Electrolux EOT38DXB
Lò nướng có đến 7 chức năng nướng là nướng đối lưu, nướng thịt, nướng bánh, nướng bánh mì, nướng xiên quay, nướng pizza, rã đông giúp bạn làm món nướng đa dạng cho gia đình thưởng thức. Thiết kế quạt đối lưu sẽ nướng bánh chín đều ngon, không lo cháy khét. Đặc biệt là công nghệ làm nóng bằng điện trở rất tiện lợi.
Với 7 mẹo vệ sinh lò nướng bánh đầy hữu ích của List.com.vn và những cách lựa chọn lò nướng phù hợp ở trên. Bạn hãy mau bắt tay vào vệ sinh chiếc lò nướng của mình để đem lại chiếc lò sạch bóng và làm ra những món ăn thật chất lượng nào. Và hãy nhớ những lưu ý mà bọn mình đã nhắc nhỏ với bạn để tránh những trường hợp không mong muốn xảy ra nhé!
Thanh Thuận tổng hợp