1. Đôi nét về thương hiệu vịt quay Trần Quang Ký
Để có được nền tảng vững chắc như bây giờ, vịt quay Trần Quang Ký đã trải qua hơn 13 năm hình thành và phát triển. Thương hiệu vịt quay sốt tiêu đen MaCao đến nay đã đến được gần hơn với thực khách Việt. Cùng tìm hiểu đôi nét về thương hiệu vịt quay nổi tiếng này nhé.
1.1. Vịt quay Trần Quang Ký có từ năm nào?
- Cửa hàng đầu tiên được thành lập đầu tiên tại Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh vào năm 2009. Đây là cửa hàng đầu tiên tại Việt Nam mang thương hiệu vịt quay sốt tiêu chanh Macao.
- Quán hoạt động với tiêu chí mang lại thực phẩm sạch, không phẩm màu và dùng sốt gia truyền. Chính vì điều này giúp cửa hàng trở thành một trong những địa điểm thu hút thực khách khi thưởng thức món vịt quay. Trong đó món vịt quay tiêu da giòn một trong những món đặc sản của Trần Quang Ký và là món chủ đạo của tiệm vịt quay này.
- Cho đến nay, chuỗi cửa hàng vịt quay tiêu này đã có cho mình 5 chi nhánh. Nhận được sự tin tưởng của khách hàng, tiệm không ngừng đổi mới và nâng cao chất lượng món, gia tăng số lượng nhân viên.
1.2. Vịt quay Trần Quang Ký có mấy chi nhánh?
Hiện tại cửa hàng này có 5 chi nhánh tại TPHCM và Cần Thơ. Chi tiết cụ thể như sau:
Chi nhánh 1:
- Địa chỉ: số 388, 390, 392 Trần Phú, Phường 7, Quận 5.
- Hotline: 19002290 (nhánh 1).
- Hoạt động từ 6 giờ đến 20 giờ 30 hằng ngày (hoặc tới khi hết hàng tiệm đóng cửa sớm).
Chi nhánh 2:
- Địa chỉ: số 134 Trần Quang Khải, Tân Định, Quận 1.
- Hotline: 19002290 (nhánh 2).
- Hoạt động từ 6 giờ đến 20 giờ 30 hằng ngày (hoặc tới khi hết hàng tiệm đóng cửa sớm).
Chi nhánh 3:
- Địa chỉ: số 466, 466A Lũy Bán Bích, phường Hòa Thạnh, Quận Tân Phú.
- Hotline: 19002290 (nhánh 3)
- Hoạt động từ 6 giờ đến 20 giờ 30 hằng ngày (hoặc tới khi hết hàng tiệm đóng cửa sớm).
Chi nhánh 4:
- Địa chỉ: số 55 Âu Cơ, Phường 14, Quận 11
- Hotline: 19002290 (nhánh 4)
- Hoạt động từ 6 giờ đến 20 giờ 30 hằng ngày (hoặc tới khi hết hàng tiệm đóng cửa sớm).
Chi nhánh 5:
- Địa chỉ: số 31 Nguyễn Văn Cừ, An Hòa, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Hotline: 19002290 (nhánh 5)
- Hoạt động từ 6 giờ đến 20 giờ 30 hằng ngày (hoặc tới khi hết hàng tiệm đóng cửa sớm).
Thông tin liên hệ nhà hàng:
- Website: http://vitquaytranquangky.vn
- Fanpage: https://vi-vn.facebook.com/vitquaytieutranquangky/
- Hotline: 19002290 (nhánh 1 – 5)
1.3. 5 điều đặc biệt của tiệm vịt quay Trần Quang Ký nhất định bạn nên biết
- Vịt quay sốt tiêu đen Trần Quang Ký mang hương vị độc đáo, rất riêng biệt và chưa có một tiệm vịt quay nào có thể làm ra được.
- Nguyên liệu tại tiệm được kiểm soát chặt chẽ. Vịt được chọn phải là giống vịt ngon, không được quá béo nhiều mỡ, cũng không được gầy.
- Với thực đơn chủ đạo gồm 9 món được tẩm ướp gia vị một cách công phu theo công thức gia truyền. Sản phẩm là những miếng vịt quay chắc thịt và mềm, ngon, ngọt, da giòn.
- Nước sốt tiêu đen có vị cay nồng, được chế biến riêng biệt. Nước sốt thấm đẫm vào từng thớ thịt, ăn kèm bánh mì, bánh bao không nhân là ngon nhất.
- Vịt quay quán Trần Quang Ký còn ghi điểm nhờ lớp da mỏng mà vàng, giòn rụm. Thời gian 40 phút mà theo cửa hàng là vẫn giữ được độ giòn ngon của thịt vịt thật đáng để thử cho những ai đặt hàng ở xa.
1.4. Tiệm vịt quay Trần Quang Ký có tuyển dụng không?
Hiện tại, các chi nhánh của tiệm vịt quay này đang tuyển dụng nhiều vị trí việc làm như sau:
- Nhân viên trực tổng đài, chốt đơn hàng.
- Nhân viên bếp
- Lao động phổ thông
Phúc lợi:
- Công việc đơn giản, được đào tạo kỹ năng bài bản
- Lương cứng + hoa hồng + thưởng cực kỳ hấp dẫn
- Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp
- Sáng làm 5 tiếng về ngủ trưa chiều làm tiếp 5 tiếng
- Thời gian: Từ 7 giờ sáng tới 12 giờ và chiều từ 3 giờ đến 8 giờ
Liên hệ: 0908 816 228 (anh An)
2. Review chi tiết về thực đơn, giá cả và dịch vụ tại tiệm vịt quay Trần Quang Ký
Vịt quay Trần Quang Ký luôn không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, mang đến hương vị thơm ngon chuẩn vị nhất đến với thực khách. Thông tin về menu của tiệm cũng như giá cả và không gian cửa hàng sẽ được List.com.vn review chi tiết ngay sau đây. Mời bạn đọc cùng theo dõi.
2.1. Thực đơn của tiệm gồm những món nào? Giá cả ra sao?
Thực đơn chủ đạo và được nhiều người yêu thích nhất vẫn là món vịt quay sốt tiêu đen của tiệm. Về mức giá tùy theo thực khách mua nguyên con hay nửa con, da giòn hay không. Dưới đây là thông tin chi tiết:
- Vịt quay sốt tiêu đen có giá 400.000 đồng / con.
- Vịt quay sốt tiêu đen 1/2 con, có giá 200.000 đồng.
- Vịt quay sốt tiêu đen (da giòn) giá 450.000 đồng / con (đặt trước ít nhất 45 phút).
- Vịt quay sốt tiêu đen (da giòn) 1/2 con có giá 225.000 đồng (đặt trước ít nhất 45 phút).
- Bánh bao hấp có giá 20.000 đồng / bịch (12 cái).
- Heo sữa nhỏ (1,6 kg đến 1,7 kg) giá 1.700.000 đồng / con (đặt trước ít nhất 5 tiếng đến 1 ngày và đặt cọc trước tối thiểu 50%).
- Heo sữa trung (2,2 kg đến 2,5 kg) có giá 1.900.000 / con 9 (đặt trước ít nhất 5 tiếng đến 1 ngày và đặt cọc trước tối thiểu 50%).
- Heo sữa lớn (3.2 kg đến 3,5 kg) có giá 2.100.000 đồng / con ( đặt trước ít nhất 5 tiếng đến 1 ngày và đặt cọc trước tối thiểu 50%).
- Sườn non nướng mật ong có giá 40.000 đồng/ 100 gram.
- Xá xíu nướng mật ong có giá 35.000 đồng / 100 gram
- Thịt quay Macao, giá 38.000 đồng / 100 gram.
Đánh giá chung: So với mức giá chung thì mức giá vịt quay tại tiệm khá cao. Theo nhiều thực khách, giá của tiệm này đắt hơn khoảng 50.000 đồng so với một số tiệm khác. Tuy nhiên, chất lượng như đã đề cập là ngon số một nên vẫn rất đông khách đặt mua.
2.2. Review về không gian và dịch vụ tại cửa hàng vịt quay này
Vịt quay Trần Quang Ký không phục vụ ăn tại chỗ. Các cơ sở đều chỉ bán mang về hoặc nhận giao hàng. Chính vì vậy không gian tại các cửa tiệm không quá rộng.
- Các cửa hàng vịt quay có kiểu thiết kế truyền thống. Cửa hiệu thấp, biển hiệu có màu vàng nổi bật có in cả tiếng Việt lẫn tiếng Trung.
- Cửa hàng được phân chia thành nhiều bộ phận khác nhau. Điển hình như nhân viên chuyên chặt vịt, nhân viên đóng gói, nhân viên thu ngân. Tất cả đều hoạt động theo quy trình. Thực khách khi nhìn vào sẽ thấy tiệm mang phong cách làm việc thoải mái và không kém phần chuyên nghiệp.
- Từ nhân viên giữ xe đến nhân viên phục vụ, tất cả đều nhanh nhẹn, thân thiện, chu đáo.
- Thực khách đến mua hàng đều được hướng dẫn nhiệt tình cách thức mua như thế nào, xếp hàng ra sao. Bạn đọc không cần lo lắng phải chen chúc khi tới mua hàng tại đây.
2.3. Thưởng thức vịt quay tiêu Trần Quang Ký như thế nào ngon nhất?
Không chỉ phục vụ món vịt quay tiêu da giòn, cửa hàng còn phục vụ nhiều món khác rất phù hợp với dịp Tết, Nguyên Tiêu, Đoan Ngọ, ngày Thất Tịch, Đông Chí… Hoặc đơn giản là những bữa tụ họp bạn bè, bữa ăn ấp cúng gia đình. Dưới đây là cách thưởng thức món vịt quay theo hướng dẫn từ tiệm:
- Thực khách có thể thưởng thức vịt quay ngon nhất bằng cách ăn kèm thịt vịt với nước chấm, sa tế và một ít dưa leo ăn kèm. Lưu ý nếu mua trực tiếp nên kiểm tra đã có nước chấm gia truyền của quán chưa nhé.
- Ngoài ra quán cũng bán kèm bánh mì và bánh bao không nhân. Món này thực khách có thể lựa chọn chấm với sốt tiêu đen và thịt vịt để có được bữa ăn hoàn hảo nhất.
3. Đặt hàng tại tiệm vịt quay Trần Quang Ký như thế nào?
Về cách thức mua hàng, thực khách có thể ghé đến các chi nhánh của cửa hàng nêu trên để mua hàng trực tiếp. Hoặc thực khách có thể đặt hàng trực tuyến để được nhận hàng nhanh nhất. Dưới đây là hướng dẫn cách mua vịt nhanh nhất tại tiệm này.
3.1. Mua hàng trực tiếp tại cửa hàng
- Nếu có thời gian, bạn đọc hãy ghé đến tiệm, sau đó lấy số thứ tự và chờ tới lượt lấy hàng.
- Nhân viên sẽ hướng dẫn khách theo thứ tự đã bốc số. Chính việc này giúp không để xảy ra tình trạng người đến sau lại được mua đồ về trước.
- Dù chỉ bán mang về nhưng món vịt của quán Trần Quang Ký luôn giữ được độ nóng hổi và thơm ngon. Theo thông tin của tiệm, vịt quay tiêu da giòn có thể để được 40 phút mà vịt vẫn giòn ngon. Đây là điều mà ít tiệm vịt quay nào có thể làm được nên thực khách hoàn toàn yên tâm khi mua mang về nhé.
3.2. Cách đặt hàng trực tuyến của tiệm vịt quay Trần Quang Ký ra sao?
Thực khách có thể ngồi tại nhà mà vẫn có thể thưởng thức món vịt quay nóng hổi Trần Quang Ký. Dưới đây là cách đặt hàng trực tuyến của tiệm vịt quay này.
3.2.1. Đặt hàng qua website chính thức của tiệm
- Thực khách có thể đặt món trực tuyến trên website chính thức: http://vitquaytranquangky.vn
- Tại website này, bằng cách đăng kí tài khoản thành viên và chọn món mình yêu thích sau đó đặt hàng.
- Lưu ý: hình thức đặt hàng trực tuyến trên website áp dụng từ 7 giờ đến 19 giờ. Mức phí giao hàng thay đổi theo khoảng cách giao hàng từng địa điểm.
3.2.2. Đặt hàng qua hotline cửa hàng
Theo thông tin chính thức, tiệm sẽ nhận đặt món từ 6 giờ đến 20 giờ 30 hằng ngày qua số hotline. Chi tiết như sau:
Chi nhánh 1: 388, 390, 392 Trần Phú, Phường 7, Quận 5.
- 1900 2290 (nhánh 1)
- 0937 636 736
- (0283) 5405 2858
- (0283) 5405 1077
Chi nhánh 2: 134 Trần Quang Khải, Tân Định, Quận 1
- 1900 2290 (nhánh 2)
- (0283) 3848 1168
- (0283) 3848 1268
Chi nhánh 3: 466, 466A Lũy Bán Bích, P.Hòa Thạnh, Q.Tân Phú
- 1900 2290 (nhánh 3)
- 093 437 66 33
- (028) 3973 6688
- (028) 3973 6633
Chi nhánh 4: 55 Âu Cơ, Phường 14, Quận 11
- 1900 2290 (nhánh 4)
- 0913 337 023
Chi nhánh 5: 31 Nguyễn Văn Cừ, An Hòa, Ninh Kiều, Cần Thơ
- 1900 2290 (nhánh 5)
- 0903 789 299
3.3. Tiệm có những hình thức thanh toán nào?
- Ngoài hình thức thanh toán tiền mặt, hiện tại cửa hàng còn có các hình thức thanh toán trực tuyến hiện đại để đáp ứng nhu cầu thực khách.
- Kể đến như các hình thức thanh toán bằng thẻ ATM hoặc thẻ tín dụng thẻ, thẻ ghi nợ, thẻ trả trước quốc tế có đăng ký thanh toán trực tuyến.
4. Đánh giá của thực khách về tiệm vịt quay Trần Quang Ký
Nhận về nhiều đánh giá tích cực từ thực khách nhờ chất lượng món ăn. Tuy nhiên, cửa hàng vẫn còn nhận nhiều ý kiến trái chiều về hình thức món ăn và giá bán. Sau đây là một số đánh giá chi tiết từ thực khách tại các chi nhánh của tiệm vịt quay này.
4.1. Review chi nhánh vịt quay Trần Quang Ký Quận 5
- Review thực khách Linh Linh: ” Quán có 5 chi nhánh, lặn lội qua tận quận 5 tính ngồi ăn cho nóng hổi ngon lành, ai ngờ đến nơi mới biết tất cả các chi nhánh đều bán mang về hoặc ship, không phục vụ tại quán. Mua 1 con 3 người ăn mà thịt quá nhiều. 1 con phải 4, 5 người ăn là vừa phải, mua 2 ổ bánh mì mà ăn có nửa ổ vì ăn vịt quá no. Nước chấm đậm đà ngon nhức nhối, 1/2 con vịt quay tiêu da giòn, 1/2 con vịt quay tiêu da thường hết 405.000 đồng.”
- Review thực khách Nguyễn Trang: “Vịt quay siêu ngon nha mọi người ơi. Thịt mềm vừa, thấm vị, ít mỡ, nước sốt ngon đặc biệt luôn nha mọi người ơi (cả món sườn non nướng mật ong và vịt quay tiêu). Mình là cái đứa không thích ăn vịt, nhưng ăn ở đây lần đầu là nghiện luôn tới bây giờ. Dịch vụ, các bạn nhân viên dễ thương, nhanh nhẹn, từ giữ xe đến các bạn order và bếp nói chung, gọn gàng sạch sẽ. Đóng gói sạch đẹp”.
- Review thực khách Dung Dung: ” Bình thường mình không thích ăn vịt cho lắm vì hay có mùi hôi, thịt thì dai nhưng khi ăn ở chỗ này thì ngon lắm luôn. Mùi vịt quay thơm lừng không thể không ăn, da bên ngoài giòn giòn, thịt bên trong mềm mà cái quan trọng là ướp rất vừa miệng. Ăn không đã thấy ngon rồi mà chấm kèm sốt tiêu nữa đúng là muốn xỉu luôn. Ở đây bán nguyên con hoặc nửa con. Nhà mình 4 người mua nguyên một con mà ăn no vật vã(khá nhiều thịt). Thèm vịt quay chắc chỉ ăn ở đây.”
4.2. Đánh giá của thực khách về chi nhánh Quận 1
- Review thực khách An Trần: “Vịt ướp nhiều tiêu nên 1 số người không ăn cay được cân nhắc, nhất là em bé. Thịt vịt thấm mềm rất ngon. Vịt da giòn ăn ngon hơn vì da không bị mỡ nhiều như loại thường.”
- Review thực khách Nhân Nhân: “Vịt quay ở đây đã nổi tiếng lâu rồi nên gọi nguyên con vịt quay tiêu đen để chén. Thịt vịt không bị dai, thịt thấm gia vị và thơm. Ngoài ra có thêm kim chi và dưa muối kem theo nữa nên không bị ngán. Sau bữa đánh chén no nê mình sẽ tiếp tục ủng hộ quán nữa.”
- Review thực khách Thảo Trinh: Mua thịt quay về ăn cùng bánh hỏi nè. Trần Quang Ký ngoài quán vịt quay sốt tiêu ngon nứt tiếng mà mình hay mua ở Quận 5, giờ mình thử qua heo quay, lần này mua thử chi nhánh này xem sao. Heo quay ở đây làm cũng khá ngon, thịt heo là thịt ba rọi là mình thích, vì mình thích ăn thịt vừa nạc vừa mỡ chứ nạc không là mình không thích tí nào. Thịt mềm ngọt.”
4.3. Đánh giá của thực khách về chi nhánh Quận 11
- Thực khách Nguyễn Yến: “Mình rất thích ăn vịt quay sốt tiêu đen da giòn của Trần Quang Ký. Bất kể khi nào thèm vịt quay là lại nhớ đến Trần Quang Ký, lần này cũng vậy. Mình gọi 1/2 con vịt quay sốt tiêu đen da giòn, vì chỉ có 2 người ăn thôi, nhìn rất hấp dẫn nha. Vịt vẫn rất ngon và thấm vị, da ngoài giòn rụm beo béo rất ngon.”
- Thực khách Huy Hiếu: Mình đặt 1 con vịt quay sốt tiêu đen kèm 2 lạng xá xíu và 2 lạng heo quay. Vịt rất ngon, có thể nói là ngon nhất mình từng được ăn. Thơm, và có vị đậm đà của tiêu. Nhà mình 4 người ăn không hết con vịt. Xá xíu cũng rất ngon, mình ăn chung với bánh mì phải nói là tuyệt hảo. Riêng heo quay thì hơi nhiều mỡ nhưng mình thì không thích ăn mỡ nên món này không đạt. Nói chung đồ rất ngon, đáng đồng tiền và đáng thử.”
Cuối cùng, có thể khẳng định tiệm vịt quay Trần Quang Ký xứng đáng là tiệm vịt quay ngon nhất Sài Gòn. Bạn đọc có thể tìm thấy rất nhiều review khen ngợi về hương vị độc đáo của quán ăn này. Tất nhiên, chất lượng tốt luôn đi kèm với giá bán khá cao, nhưng “đắt xắt ra miếng”, vì thế nếu thích vịt quay và có dịp bạn đọc hãy đặt và thưởng thức một lần cho biết nhé!
Đức Lộc