Busan Korean Food là nhà hàng hiện đại, mang âm hưởng Hàn Quốc. Đây là điểm đến thú vị dành cho mọi tín đồ đam mê ẩm thực, đặc biệt là những hương mới lạ từ xứ sở Kim Chi. Cùng khám phá ngay chuỗi nhà hàng Hàn Quốc thú vị này nha!
1. Busan Korean Food
- Nhắc đến Busan, người ta sẽ nghĩ ngay đến những lễ hội địa phương vô cùng đặc sắc. Nhưng Busan không chỉ có vậy, thành phố cảng xinh đẹp này còn nổi tiếng và thu hút khách du lịch bởi các món ăn đường phố và hải sản.
- Là một người say mê văn hóa ẩm thực Hàn Quốc và đặc biệt là của thành phố Busan. Ông chủ của chuỗi Busan Korean Food đã tạo nên đứa con tinh thần của mình bằng chính mong muốn chuyển tải những hương vị độc đáo ấy tới người dân Sài Thành!
- Busan Korean Food được ví như một góc Hàn Quốc thu nhỏ giữa lòng Sài Gòn. Phục vụ thực khách những món ăn quốc hồn quốc túy của xứ sở Kim Chi xinh đẹp.
- Nếu đã đặt chân đến Busan Korean Food. Thực khách hẳn sẽ phải nhớ mãi những hương vị độc đáo trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc. Busan Korean Food như mời bạn bước chân lên chuyến hành trình khám phá Hàn Quốc bằng các hương vị vừa quen vừa lạ.
Có 4 cơ sở tại:
- Busan Korean Food Lê Văn Sỹ, quận 3.
- Busan Korean Food Đồng Nai, quận 10.
- Busan Korean Food Đinh Tiên Hoàng, quận Bình Thạnh.
- Busan Korean Food Phan Văn Trị, quận Gò Vấp.
2. Busan Korea Food menu
Lật mở từng trang thực đơn của Busan Korean Food. Thực khách cứ ngỡ như mình đang lạc vào một quán nhỏ nào đấy trên đường phố Busan sầm uất. Không chỉ phục vụ những món ăn Hàn Quốc truyền thống nhà hàng còn đem tới cho thực khách các món ăn mới lạ có sự kết hợp nhuần nhị tinh hoa ẩm thực của các quốc gia, vùng miền khác. Những hương vị đặc sắc, nổi bật của nhà hàng phải kể đến như: Bánh xèo hải sản, Gà rán Hàn Quốc sốt Teriyaki mật ong, Cơm trộn thịt bò, Cơm chiên kim chi, Sườn heo nướng cay, Đùi bò nướng, Sườn bò Mỹ nướng, Lẩu kim chi topokki, Lẩu Bulgogi,…
Nhà hàng Busan Korean Food đặc biệt chú trọng đến chất lượng cũng như dinh dưỡng các món ăn nên nguồn nguyên liệu ở đây được chọn lựa vô cùng kĩ càng từ các nhà cung cấp uy tín. Cùng với đội ngũ đầu bếp tài năng nhiều kinh nghiệm, chắc chắn những bữa tiệc ở đây sẽ khiến bạn không thể không hài lòng.
2.1 Một vài món ăn ngon tại Busan Korean Food
2.1.1. Bánh xèo
- Bánh xèo hải sản Hàn Quốc tại Busan Korean Food được yêu mến hơn cả là do hương vị khác lạ cùng phần nhân bánh “chẳng giống ai” làm mê mẩn bất kỳ thực khách mê ăn vặt tại Sài Thành.
- Bánh xèo ở đây được làm từ bột gạo, bỏ vào bên trong là các loại hải sản như tôm, mực, kết hợp với rau và hành rồi chiên lên cho chín vàng.
- Bánh khi ăn có lớp vỏ ngoài giòn, bên trong phần nhân vẫn còn mềm ấm. Cuộn từng miếng bánh với kim chi trong là xá lách rồi chấm vào thứ nước sốt được pha chế đặc biệt ở nhà hàng cho vị ngon đưa đẩy trong miệng mãi không thôi.
2.1.2. Gimbap
- Khi nhắc đến Hàn Quốc, chẳng thể nào thiếu những món Gimbap hay kim chi từ lâu đã được coi là “linh hồn” trong văn hóa ẩm thực của quốc gia này.
- Các loại Gimbap tại Busan Korean Food tuy không phong phú về số lượng nhưng lại được đầu tư tuyệt đối về chất lượng để đảm bảo cho thực khách những món ăn độc đáo, tròn vị nhất. Nào là thịt bò, cá ngừ, phô mai, thanh cua hay trứng cuộn dưới sự nhào nặn tinh tế của đầu bếp tại nhà hàng đã tạo nên những miếng Gimbap vừa đẹp mắt, lại đẹp cả hương vị.
- Tuy chỉ là thức “ăn chơi” nhưng Gimbap quả là một lựa chọn thú vị cho thực khách khi đã chán những “bữa cơm nhà” quen thuộc, bởi bao bọc bên trong lớp rong biển xanh, dai là lớp cơm dẻo thơm cuộn chặt, cùng lớp nhân giàu dinh dưỡng, chỉ cần vài miếng thôi là đã đủ “sức khỏe” cho cả một ngày dài.
2.1.3. Cơm trộn
- Người Hàn thường có thói quen trộn cơm ăn cùng các loại rau và thịt. Vừa tiện lợi, đủ dinh dưỡng mà hương vị cũng rất thơm ngon. Thưởng thức cơm cuộn bạn sẽ cảm nhận hương vị mềm mại từ những miếng thịt bò, vị bùi bùi béo ngậy của trứng, quyện cùng sự tươi mát từ những loại rau xanh như dưa chuột, ớt chuông, giá đỗ, cà rốt, nấm hương.
- Nhâm nhi cùng nước sốt sóng sánh đậm mùi thơm của dầu mè mà như được đặt chân lên chính xứ sở Kim Chi xinh đẹp cùng sự hào sảng trong phong cách của người Hàn. Thưởng thức từ phần cơm mềm dẻo bên trên cho đến lớp cháy vàng giòn bên dưới quả thực là thứ trải nghiệm cho thực khách nhiều cung bậc cảm xúc.
- Ngoài ra, thực khách có thể thưởng thức những món cơm đầy màu sắc khác tại nhà hàng như: Cơm chiên kim chi, cơm chiên cá ngừ, cơm chiên thịt bò, cơm trộn kim chi.
2.1.4. Lẩu Bulgogi
- Nếu có cơ hội đến Busan Korean Food cùng với gia đình và bạn bè. Bạn đừng bỏ qua món lẩu Bulgogi vừa lạ tai vừa lạ miệng nhé.
- Cái độc đáo của nước lẩu này chính là sự tổng hòa của sườn bò ninh kĩ trong nhiều tiếng với nước tương đặc trưng của Hàn Quốc.
- Ban đầu mới thưởng thức qua, bạn sẽ thấy thoang thoảng dư vị của Phở Việt để rồi Lẩu Bulgogi hút hồn bạn bởi vị ngọt nồng nàn và đậm đà. Món lẩu này khi ăn kèm với thịt bò Mỹ sẽ càng trở nên tròn vị và đúng điệu hơn đấy!
4. Không gian ăn uống
- Mang một chút hơi hướng Hàn Quốc. Nhà hàng Busan Korean Food trẻ trung, hiện đại, nổi trội hơn hẳn so với các nhà hàng xung quanh. Thực khách còn được thư giãn và an yên trong không gian ấm cúng.
- Tùy vào từng cơ sở sẽ được bày trí khác nhau, tuy nhiên nhìn chung đều được định hình theo phong cách Hàn quốc. Ngoài ra Busan Korean Food còn nhấn nhá những âm hưởng Hàn vào trong không gian của mình. Đó là mái nhà cổ truyền của Hàn Quốc, là phong cách ngồi bệt để thưởng thức món ăn.
Busan Korean Food là sự lựa chọn hoàn hảo nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực Hàn Quốc. Đến đây bạn sẽ được trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo của xứ sở kim chi. Vừa thưởng thức món ngon đặc sắc, vừa nhấm nháp chút rượu sochu (một loại rượu truyền thống của Hàn Quốc), vừa ngắm nhìn thành phố ở những góc nhìn mới lạ bên bạn bè, người thân thì còn gì tuyệt vời bằng. Nhanh chân đến với nhà hàng để tận hưởng những niềm vui đó bạn nhé.
Tuyến Đinh tổng hợp